WORKSHOP

Een broodworkshop met Maurice

Broodbakken is een vak en het duurt jaren voor je dat enigszins onder de knie hebt. Ook de ervaren bakker blijft altijd leren. Elk deeg gedraagt zich namelijk net iets anders. De novice bakker moet echter ergens beginnen. Deze workshop kan een startpunt zijn.

Daarnaast is de cursus ook bedoeld voor de liefhebbers van goed brood of mensen die een leuk uitje willen plannen. Maurice past zich namelijk gewoon aan aan de deelnemers.

Het is een interactieve cursus die als doel heeft een interesse te wekken voor het zuurdesembrood, hoe omvangrijk dat onderwerp ook is. Uiteindelijk wil toch iedereen een zelfgebakken broodje op zondagochtend uit de oven halen?

Voor meer informatie download pdf