Amadeus “volkoren”
Een grof volkoren brood mag niet ontbreken in een zuurdesembakkerij. Anders dan een vloerbrood blijft dit brood langer mals omdat het in een bus gebakken wordt. Het bevat ruim 65% volkoren tarwemeel, 35% T65 bloem, 20% tarwedesem, 75% water en 2% Frans zeezout. Lange rijs: 16-24 uur.
Dagelijks beschikbaar van dinsdag t/m zaterdag.
€6,20